煮物・鍋料理

• 大浦太ゴボウ　8ml(約350粒) 短形極太で味、柔らかさ、風味の三拍子揃う極うま品種 341円(税込)
• ビーツデトロイトダークレッド　20ml(約300粒) 芯まで赤い西洋丸大根スープシチュー、ボルシチ、ピクルス、サラダに。 341円(税込)
• 金町小カブ　5ml(約1200粒) 東京金町から全国へあらゆる品種の親になっている元祖小蕪 341円(税込)
• 本紅金時人参　8ml(約2000粒) 紅色の濃い京人参、出汁が染み込み煮くずれ無し。 396円(税込)
• 京都3号白菜　5ml(約800粒) 寒さに強い大型の晩生の名品種。鍋や漬物に最高、抽苔が遅く畑に長く置ける。 341円(税込)
• 中葉春菊　15ml(約1800粒) どんどん摘み取り収穫の関東系定番品種。 341円(税込)
• 下仁田ネギ　5ml(約700粒) 鍋にとろりと味わい最高！短形極太ネギ、短いので土寄せも楽ちん 396円(税込)
• 赤花鈴成砂糖（絹さや豌豆）　15ml(約70粒) スナップエンドウとは違い豆の味がうまい莢ごと食べるつるあり品種 341円(税込)
• 晩生千筋京水菜　5ml(約1500粒) 元祖京水菜。シャキシャキで味わい抜群。昔は煮浸しの鍋の具として利用。 341円(税込)
• かつお菜　5ml(約1400粒) 雑煮や煮浸しに入れるととろみがつき、かつおだしに似た味がでます。 341円(税込)
• 大阪しろ菜　5ml(約1000粒) 関西は小松菜ではなく、しろ菜が主流でした。白茎で柔らかく風味良く晩抽性 341円(税込)
• 新聖護院大根　5ml(約250粒) 京都から全国に広がった丸大根。おでんや煮物でトロリと溶ける食感。 396円(税込)
• 方領大根　5ml(約180粒) 最も古い栽培記録をもつ尾張大根。緻密で煮物に合い、大根葉がやわらかく美味しい。 396円(税込)
• 青長大根　5ml(約300粒) 中まで緑色の長大根。水分が少ないのでおろしや焼き野菜が甘くて最適。 396円(税込)
• F1福太郎大根　5ml(約250粒) 3月いっぱいまで花が咲かない長さ35cm太さ8cmの総太り晩抽青首大根。 550円(税込)
• 大浦太ゴボウ　大袋(50ml) 短形極太で味、柔らかさ、風味の三拍子揃う極うま品種 1,210円(税込)
• 本紅金時人参　大袋(50ml) 紅色の濃い京人参、出汁が染み込み煮くずれ無し。 1,540円(税込)
• 京都3号白菜　大袋(50ml) 寒さに強い大型の晩生の名品種。鍋や漬物に最高、抽苔が遅く畑に長く置ける。 1,320円(税込)
• 金町小カブ　大袋(50ml) 東京金町から全国へあらゆる品種の親になっている元祖小蕪 1,540円(税込)
• 赤花鈴成砂糖（絹さや豌豆）　大袋(100ml) スナップエンドウとは違い豆の味がうまい莢ごと食べるつるあり品種 1,100円(税込)
• 中葉春菊　大袋(500ml) どんどん摘み取り収穫の関東系定番品種。 1,320円(税込)
• 下仁田ネギ　大袋(50ml) 鍋にとろりと味わい最高！短形極太ネギ、短いので土寄せも楽ちん 1,650円(税込)
• 新聖護院大根　大袋(100ml) 京都から全国に広がった丸大根。おでんや煮物でトロリと溶ける食感。 1,980円(税込)
• 方領大根　大袋(100ml) 最も古い栽培記録をもつ尾張大根。緻密で煮物に合い、大根葉がやわらかく美味しい。 1,980円(税込)
• F1福太郎大根　大袋(20ml) 3月いっぱいまで花が咲かない長さ35cm太さ8cmの総太り晩抽青首大根。 1,870円(税込)
• 晩生千筋京水菜　大袋(50ml) 元祖京水菜。シャキシャキで味わい抜群。昔は煮浸しの鍋の具として利用。 1,210円(税込)
• かつお菜　大袋(50ml) 雑煮や煮浸しに入れるととろみがつき、かつおだしに似た味がでます。 1,210円(税込)
• 大阪しろ菜　大袋(50ml) 関西は小松菜ではなく、しろ菜が主流でした。白茎で柔らかく風味良く晩抽性 1,210円(税込)
• 島オクラ　10ml(約100粒) 沖縄の丸いオクラ。大きくなってもすじがはいりにくくやわらかい。 SOLD OUT
• F1白みくりカボチャ　10ml(約11粒) 超粉質で旨味強く美味しい。来春まで貯蔵可能で日持ちする品種 SOLD OUT
• 神田小菊カボチャ　4ml(約18粒) しっかりと味と出汁が染み込む。ごはんに合う黒皮日本カボチャ。 SOLD OUT
• 伊勢ピーマン　0.5ml(約40粒) 小ぶりで柔らかく味が本当にいい SOLD OUT
• 賀茂なす　0.5ml(約45粒) 京都在来の大丸ナス、トロトロの果肉は最高。 SOLD OUT
• 丹波大納言小豆　20ml(約65粒) 一粒一粒丁寧に選抜、あんこに赤飯に大粒優良種。 SOLD OUT
• 本金時豆　30ml(約35粒) 茹でてサラダやシチューに。つるなし完熟豆。 SOLD OUT
• 地蔵ファームさんのなつのこま　0.3ml(約30粒) 日本育種の調理用トマト、支柱や芽かき不要で放任栽培OK! 煮込むとスープとろり SOLD OUT
• F1白みくりカボチャ　大袋(100ml) 超粉質で旨味強く美味しい。来春まで貯蔵可能で日持ちする品種 SOLD OUT
• 島オクラ　大袋(100ml) 沖縄の丸いオクラ。大きくなってもすじがはいりにくくやわらかい。 SOLD OUT
• 賀茂なす　大袋(5ml) 京都在来の大丸ナス、トロトロの果肉は最高。 SOLD OUT
• 地蔵ファームさんのなつのこま　大袋(5ml) 日本育種の調理用トマト、支柱や芽かき不要で放任栽培OK! 煮込むとスープとろり SOLD OUT
• 丹波大納言小豆　大袋(200ml) 一粒一粒丁寧に選抜、あんこに赤飯に大粒優良種。 SOLD OUT
• 本金時豆　大袋(200ml) 茹でてサラダやシチューに。つるなし完熟豆。 SOLD OUT