【商品説明】
　スペインの美食の街サンセバスチャンで初夏の数週間のみ食される
　畑のキャビアと云われる旬の高級食材
　プチッとはじける食感で高糖度スイートコーンのように甘いエンドウ豆
　サヤの中の若い豆を食し豆は涙の様な姿
　栽培はつるありエンドウ豆と同様です。　
　〈愛知の採種農業者山本氏の農薬不使用採種〉


【蒔き時期】
　一般平暖地　10月〜11月
　高冷地　　　3月中旬〜5月

【収穫時期】
　一般平暖地　4月〜5月
　高冷地　　　6月〜7月

【発芽適温(地温)】
　18℃〜20℃ 最低4℃

【生育適温】
　12℃〜20℃

【覆土】
　種子の大きさの2〜3倍の土を被せる(嫌光性種子)

【採種地】
　愛知

【種子消毒】
　無