【商品説明】
　長野県試験場で昭和53年育成の病気への抵抗性が強く味噌や豆腐に最適。
　栽培面積が少なく貴重な大豆です。
　比較的涼しい地域に栽培が多いです。
　有機栽培で育てられています
　＜長野県小川村の麦ダンス農園採種＞

【蒔き時期】
　一般平暖地　6月〜7月
　高冷地　　　6月〜7月

【収穫時期】
　一般平暖地　10月〜11月
　高冷地　　　11月

【発芽適温(地温)】
　25℃〜30℃
　10℃以下で発芽不良

【生育適温】
　18℃〜28℃

【覆土】
　種子の大きさの2〜3倍の土を被せる(嫌光性種子)

【採種地】
　長野

【種子消毒】
　無