蒔き時期

• 1月
• 2月
• 3月
• 4月
• 5月
• 6月
• 7月
• 8月
• 9月
• 10月
• 11月
• 12月

• 汐止晩ネギ　5ml(約900粒) 分けつで増える晩生タイプ、収穫量は通常の長ネギの２倍はありそうです。 396円(税込)
• 穂高インゲンつるなし　40ml(約35粒) 平さやでつる無し60日で収穫、柔らかく、美味しい。 396円(税込)
• 仏国大莢（絹さや豌豆）　20ml(約40粒) 平さやで莢ごと食べる。実幅2.5cm、長さ12〜15cmの大さやのつるあり。 341円(税込)
• つるなし赤花絹莢エンドウ　15ml(約60粒) ベランダでも栽培可能！甘い味が絶品なつるなし品種〈長野の地蔵ファームの農薬化学肥料不使用採種〉　 550円(税込)
• 瀬戸内おおさやえんどう　15ml(約30粒) 豆の味、莢の味、とても甘くて旨味もつまっています。園研が育種した品種を風の谷ファームさんが長年、自然栽培採種をつづけています。＜瀬戸内採種組合＞ 660円(税込)
• 浅間うすいえんどう　20ml(約40粒) 豆ご飯、オイル煮などホクホク食感で甘味、風味が最高のグリーンピース！国内の産地でも採種が激減し、殆ど唯一の国内採種！〈長野の地蔵ファームの農薬化学肥料不使用採種〉 550円(税込)
• 赤花鈴成砂糖（絹さや豌豆）　15ml(約70粒) スナップエンドウとは違い豆の味がうまい莢ごと食べるつるあり品種 341円(税込)
• フルーツスナップエンドウ　20ml(約60粒) とても甘くジューシー、豆も大きく豊産。栽培が簡単です。つるあり品種。 396円(税込)
• つるなしスナップえんどう　20ml(約40粒) ベランダ栽培可能なつるなし品種 341円(税込)
• 赤チマサンチュ　1ml(約500粒) 30日でベビーリーフとして収穫可能、抽苔が遅く、必要なだけ摘み取り収穫するリーフレタス。 341円(税込)
• 青チマサンチュ　1ml(約500粒) 30日でベビーリーフとして収穫可能、抽苔が遅く、必要なだけ摘み取り収穫するリーフレタス。 341円(税込)
• オークリーフレタス　1ml(約500粒) 柔らかくコクがある味、ギザギザ葉型のリーフレタス。 341円(税込)
• エンダイブ　1ml(約300粒) 「にがちしゃ」とも呼ばれるギザギザ葉のリーフレタス、炒めてもサラダでも美味しい。 341円(税込)
• サニーレタス　1ml(約300粒) 作りやすく簡単料理にも万能レタス 341円(税込)
• グレートレークス(玉レタス)　1ml(約400粒) 大きくは揃いませんが甘く水気があり、シャキシャキ味わい抜群の古い品種です。 341円(税込)
• パリサラレタス　0.8ml(約300粒) 通常のレタスより葉が肉厚でパリパリ食感で苦味なく、サラダから加熱調理まで使えます。 341円(税込)
• 三つ葉　5ml(約1000粒) 半日陰で土耕栽培、香りと旨味が違う。 341円(税込)
• パンチパセリ　1ml(約300粒) 家庭のプランターにあると便利なパセリ 341円(税込)
• イタリアンパセリ　1ml(約250粒) セリに似た味で主張が強すぎることなく他の料理の邪魔をしないやさしい味のパセリです。 341円(税込)
• カモミール　0.5ml(約3000粒) ティーにリンゴの甘い香り、花が咲く頃が香り高い。 341円(税込)
• コリアンダー　8ml(約220粒) 別名、パクチー独特な香りの薬草ハーブ 341円(税込)
• 錦海パクチー　8ml(約200粒) 日本での採種は皆無のパクチー。岡山県の錦海湾にたたずむワッカファームが自家採種をつづける自家栽培採種。やさしいバイブレーションの中にキリッと香り立つパクチーです。＜瀬戸内採種組合＞ 660円(税込)
• ルッコラ　3ml(約1200粒) サラダでピリッとゴマの香り 341円(税込)
• クレソン　0.5ml(約1000粒) 9月蒔きは良く芽がでます。種まき後2ヶ月で収穫が始まりその後は伸びた新芽を収穫 341円(税込)
• イタリアンタンポポ　0.5ml(約160粒) イタリアでは高級野菜、ピリッとほろ苦い葉っぱをサラダのアクセントとして 396円(税込)
• 南部小麦　100ml 強中力粉 どの地域でも安定して栽培でき、収量もあります 396円(税込)
• 六条大麦　100ml 麦茶、押麦、味噌、焼酎に利用、栽培適応力のある強健品種。 396円(税込)
• そば（信州）　60ml(約1200粒) 長野産激減4月〜その地方の初霜の70〜80日前までに蒔く。 341円(税込)
• 晩生千筋京水菜　5ml(約1500粒) 元祖京水菜。シャキシャキで味わい抜群。昔は煮浸しの鍋の具として利用。 341円(税込)
• 早生千筋京水菜　5ml(約1500粒) サラダとして水菜が利用された最初の品種で味もとても良い 341円(税込)
• 雪白体菜　5ml(約1400粒) 大株になるとさらに味がのる。やわらかさと風味がいちばんの魅力。 341円(税込)
• かつお菜　5ml(約1400粒) 雑煮や煮浸しに入れるととろみがつき、かつおだしに似た味がでます。 341円(税込)
• ちりめんからし菜　5ml(約2300粒) 淡緑色のちりめん葉で見た目が綺麗で料理人も喜ぶ。 341円(税込)
• 野沢菜　5ml(約700粒) 長野の漬物、野沢菜漬けの材料。醤油漬けも簡単。 341円(税込)
• みぶ菜　5ml(約2000粒) 京都周辺の家庭野菜。お浸し、和物、味噌汁の具、なんでも使える。 341円(税込)
• 山東菜　5ml(約1200粒) 優しい黄緑色と白色でクセのない優しい味でどんな料理にも、誰でもなじむ味わい 341円(税込)
• 大阪しろ菜　5ml(約1000粒) 関西は小松菜ではなく、しろ菜が主流でした。白茎で柔らかく風味良く晩抽性 341円(税込)
• 三陸つぼみ菜　5ml(約900粒) 早春から次々と蕾を摘み取り2ヶ月間の収穫、からし和えやポン酢で食べるとおいしい 341円(税込)
• ちぢみ菜　5ml(約1600粒) 暑さ、寒さに強い小松菜の葉がちりめん状になった形、油炒めや煮浸しは特に最高です。 341円(税込)
• チンゲンサイ　5ml(約1400粒) 硬めで小ぶりなチンゲンサイが多い中味の良い系統で採種している肉厚大型の味が濃い自慢種。 341円(税込)
• タアサイ　5ml(約1500粒) 寒さに当たると味わい３倍。炒め物に特に合います。もちろん寒さに強いです。 341円(税込)
• 三池高菜　5ml(約2000粒) 高菜漬けの材料だがごま油で炒めるとピリ辛でおいしい、ベビーリーフも綺麗。 341円(税込)
• 赤ちりめん高菜　5ml(約2000粒) 赤紫色の葉がとても綺麗。花壇にも好適。ピリ辛で浅漬けにあう。 341円(税込)
• 牛窓のらぼう菜　3ml(約500粒) 江戸時代後期に江戸近郊の天領に種子を配った記録があるそうです。風の谷ファームが採種をつづける自然栽培採種＜瀬戸内採種組合＞ 660円(税込)
• 瀬戸内つぼみ菜　5ml(約800粒) 東北地方の在来菜花から選抜育種されたつぼみ菜です。岡山県のワッカファームが歌いながら育てる自然栽培採種。＜瀬戸内採種組合＞ 660円(税込)
• スイスチャード(サカタのタネ)　3ml(約25株分) 赤と黄色、クリーム、オレンジ色のミックスで綺麗で食卓も映える。誰でも簡単栽培！ 330円(税込)
• 宮重総太大根　5ml(約200粒) 江戸時代以前から栽培されている元祖青首大根、これなしに大根は語れない。 396円(税込)
• 源助大根　5ml(約200粒) 短形太で耕土が浅くてもOK。家庭で食べる人数が少なくても食べきりサイズ。 396円(税込)
• 三浦大根　8ml(約250粒) おでん、煮物にトロリと最高。大型で下ふくれ型の白首大根 396円(税込)
• 大蔵大根　8ml(約250粒) 頭から尻まで同じ8cmの太さの白首大根、全国で栽培が広がった育てやすい優良品種。 396円(税込)
• 新聖護院大根　5ml(約250粒) 京都から全国に広がった丸大根。おでんや煮物でトロリと溶ける食感。 396円(税込)
• 阿波晩生大根(たくわん大根)　5ml(約250粒) 絶品、漬物用の大根の中でいちばんの味わい。細身で長さ50cmほどに育つ。 396円(税込)