料理別

• 煮物・鍋料理
• 炒め・焼き
• 蒸す・おひたし・茹でる
• サラダ(生食)・おろし
• 揚げ物
• 発酵食品・漬物

• 九条太ネギ　大袋(50ml) 京都から全国から中ネギの代表、食味最高。寒さに当たると中がトロリと格別。 1,100円(税込)
• 茶豆5号枝豆（だだ茶）　大袋(500ml) 山形鶴岡特産。甘く香りよく大変美味しい。 2,523円(税込)
• ふくゆたか大豆　大袋(1L) どこでも作りやすく味も良い定番品種 2,090円(税込)
• 亀戸大根　大袋(50ml) 長さ25cm人参型の短形白首で耕土が浅くてもOK。時無し系なのでいつでも蒔ける。 1,430円(税込)
• F1福太郎大根　大袋(20ml) 3月いっぱいまで花が咲かない長さ35cm太さ8cmの総太り晩抽青首大根。 1,870円(税込)
• F1あごおち22大根　大袋(10ml) とっても美味しい極晩抽性で春秋蒔ける青首大根。 1,375円(税込)
• 赤丸20日大根ラディッシュ　大袋(50ml) 40日くらいで収穫できる、初心者におすすめ。10月蒔きは味も乗りやすい。 990円(税込)
• 晩生千筋京水菜　大袋(50ml) 元祖京水菜。シャキシャキで味わい抜群。昔は煮浸しの鍋の具として利用。 1,210円(税込)
• 雪白体菜　大袋(50ml) 大株になるとさらに味がのる。やわらかさと風味がいちばんの魅力。 1,210円(税込)
• かつお菜　大袋(50ml) 雑煮や煮浸しに入れるととろみがつき、かつおだしに似た味がでます。 1,210円(税込)
• 山東菜　大袋(50ml) 優しい黄緑色と白色でクセのない優しい味でどんな料理にも、誰でもなじむ味わい 1,210円(税込)
• 大阪しろ菜　大袋(50ml) 関西は小松菜ではなく、しろ菜が主流でした。白茎で柔らかく風味良く晩抽性 1,210円(税込)
• ちぢみ菜　大袋(50ml) 暑さ、寒さに強い小松菜の葉がちりめん状になった形、油炒めや煮浸しは特に最高です。 1,210円(税込)
• エンサイ　大袋(100ml) クセがなく、炒め物、お浸し、和え物なんでもOK。 1,100円(税込)
• モロヘイヤ　大袋(10ml) 暑さに強く摘み取り収穫。梅肉和え、ごま油炒め暑い日にもスタミナがつきます。 979円(税込)
• つるむらさき（青茎）　大袋(100ml) ネバネバ感のある暑さに強く癖になる味わい 1,628円(税込)
• 日本ほうれん草　50ml(約1600粒) 日本種ほうれん草の元祖。国内採種はこれのみ。肉厚な葉と赤根の甘さは抜群 SOLD OUT
• めちゃうまほうれん草　50ml(約2700粒) 味の良いベト病R1〜7の耐病性を持つ固定種 SOLD OUT
• 富士早生キャベツ 2ml(約400粒) やわらか春キャベツの元祖。現在は自ら栽培しないと食べられない。 SOLD OUT
• 【販売準備中】加賀節なりキュウリ　2ml(約40粒) 黒いイボ系元祖的キュウリで全国に普及 SOLD OUT
• 野崎2号白菜　5ml(約1300粒) 明治18年からの名品種。いまだにファンが多い。大変やわらかく小ぶりな早生白菜。 SOLD OUT
• 京都3号白菜　5ml(約800粒) 寒さに強い大型の晩生の名品種。鍋や漬物に最高、抽苔が遅く畑に長く置ける。 SOLD OUT
• 松島純2号白菜　5ml(約800粒) 全国的に広がった中生の名品種。固定種では一番作りやすくプロ用でも安定栽培 SOLD OUT
• 【販売準備中】丹波大納言小豆　20ml(約65粒) 一粒一粒丁寧に選抜、あんこに赤飯に大粒優良種。 SOLD OUT
• 黄からし菜　5ml(約1600粒) さわやかな香りと辛味、種はすりつぶして和からしの材料。花も辛い、浅漬けも最高です。 SOLD OUT
• 野沢菜　5ml(約700粒) 長野の漬物、野沢菜漬けの材料。醤油漬けも簡単。 SOLD OUT
• みぶ菜　5ml(約2000粒) 京都周辺の家庭野菜。お浸し、和物、味噌汁の具、なんでも使える。 SOLD OUT
• めちゃうまほうれん草　大袋(1L) 味の良いベト病R1〜7の耐病性を持つ固定種 SOLD OUT
• 日本ほうれん草　大袋(1L) 日本種ほうれん草の元祖。国内採種はこれのみ。肉厚な葉と赤根の甘さは抜群 SOLD OUT
• 【販売準備中】加賀節なりキュウリ　大袋(10ml) 黒いイボ系元祖的キュウリで全国に普及 SOLD OUT
• 【販売準備中】丹波大納言小豆　大袋(1L) 一粒一粒丁寧に選抜、あんこに赤飯に大粒優良種。 SOLD OUT
• 野崎2号白菜　大袋(50ml) 明治18年からの名品種。いまだにファンが多い。大変やわらかく小ぶりな早生白菜。 SOLD OUT
• 京都3号白菜　大袋(50ml) 寒さに強い大型の晩生の名品種。鍋や漬物に最高、抽苔が遅く畑に長く置ける。 SOLD OUT
• 松島純2号白菜　大袋(50ml) 全国的に広がった中生の名品種。固定種では一番作りやすくプロ用でも安定栽培 SOLD OUT
• 富士早生キャベツ　大袋(10ml) やわらか春キャベツの元祖。現在は自ら栽培しないと食べられない。 SOLD OUT
• 黄からし菜　大袋(50ml) さわやかな香りと辛味、種はすりつぶして和からしの材料。花も辛い、浅漬けも最高です。 SOLD OUT
• 野沢菜　大袋(50ml) 長野の漬物、野沢菜漬けの材料。醤油漬けも簡単。 SOLD OUT
• みぶ菜　大袋(50ml) 京都周辺の家庭野菜。お浸し、和物、味噌汁の具、なんでも使える。 SOLD OUT
• 次郎丸ほうれん草　50ml(約1,600粒) 日本種ほうれん草と西洋ほうれん草の自然交雑から産まれた愛知の固定種 SOLD OUT
• 次郎丸ほうれん草　大袋(1L) 日本種ほうれん草と西洋ほうれん草の自然交雑から産まれた愛知県の伝統野菜 SOLD OUT